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- 老年人的肠胃功能一般都比较脆弱,相对年轻人来说,对食物中营养的吸收能力也远远不如,所以食物的搭配和饮食习惯很重要。老年人的早餐更容易消化的富含蛋白质的流食,比如豆浆、或者用富含保健功能的食物类似莲子、红枣、山药、薏仁等熬粥。
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