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- 早餐是人一天中最重要的一餐,俗话说早餐要吃好、中餐要吃饱、晚餐要吃少,但是由于老年人肠胃功能比较脆弱,相对来说对营养的吸收也不如年轻人,所以早餐的营养搭配和正确的饮食习惯很重要。早餐最好吃些容易消化的、富含蛋白质的粥之类的流食,如豆浆、莲子粥、红枣山药粥、苡仁粥等富含保健食品的食物。
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